Le séchage des fruits, légumes, viandes, fines herbes, et même des fleurs, est une méthode de conservation pratique. Utile pour avoir des légumes et fruits vitaminés toute l'année comme collation ou pour le plein air.

Déshydrateur Salton, modèle DH-1171

QU'EST-CE QUE C'EST?

Un appareil qui permet de sécher les fruits, légumes, viandes, fines herbes et fleurs en les chauffant à basse température.

SES ATOUTS

-Compact et esthétique.
-Les plateaux transparents permettent de bien voir les aliments.
-Ses 5 bacs amovibles s'empilent les uns sur les autres et permettent de réduire la taille de l'appareil si nos besoins sont moindres.
-On peut laisser un espace plus ou moins grand entre les bacs selon l'épaisseur de ce qu'on fait sécher.
-Capacité de séchage réduite: l'équivalent d'environ 7 bananes et 5 pommes.

SES BÉMOLS

-Manque de précision car il ne possède pas de thermostat. On ne peut donc pas contrôler le degré de chaleur selon les différents aliments. On doit mettre les éléments les plus longs à sécher en bas, près de la source de chaleur, et les moins longs à sécher en haut.

-Le modèle est à faible puissance (250 watts).

-Une minuterie serait pratique.

VERDICT

Il s'agit d'un modèle de base qui pourra convenir à ceux qui débutent et ne veulent pas payer cher pour un appareil sophistiqué.

Par contre, si vous prenez goût à la déshydratation d'aliments, un séchoir plus gros avec thermostat et minuterie vaudra le prix d'achats.

PRIX DE VENTE SUGGÉRÉ :

$69.99 $

www.salton.com