Rébecca Pugnale est une experte de la fabrication de pain à l'aide d'un robot-boulanger et présente dans son dernier recueil des recettes originales et savoureuses de pain sucrés ou salés.

Machine à pain - 100 recettes plaisir

La machine à pain fait de plus en plus d'adeptes, et plusieurs d'entre vous l'utilisent régulièrement.

Rébecca Pugnale est une experte de la fabrication de pain à l'aide d'un robot-boulanger et a déjà publié plusieurs recueils de recettes pour les utilisateurs de machine à pain.

Elle présente dans Machine à pain - 100 recettes plaisir une variété de recettes de pain, divisées en trois catégories ; Plaisirs simples, Plaisirs salés et Plaisirs sucrés.

Si l'auteure est française, les recettes s'adaptent néanmoins très bien aux ingrédients disponibles au Québec. Les photos du livre, tout comme les recettes, sont d'une simplicité remarquable, ce qui incite automatiquement à sortir lait, farine et levure pour mettre la main à la pâte ! Le résultat ? Des recettes rapides d'exécution et originales, qui sauront ajouter de la saveur à vos pains faits maison.

On y retrouve un classique français, le pain au beurre, une véritable douceur matinale, le pain aux amandes et au miel, un régal parfait pour le week-end, le pain brioché au miel, et plus encore.

Un essentiel pour ceux et celles qui utilisent une machine à pain et qui souhaite expérimenter ce plaisir et découvrir de nouvelles saveurs.

Infos: 30,95 $, aux Éditions Romain Pages.