Vous manquez d'inspiration pour cuisiner les légumineuses? Le livre Légumineuses en folie s'adresse à vous.

Légumineuses en folie

Avec le livre Légumineuses en folie, 100 recettes craquantes pour manger santé tous les jours, l'auteure Genevieve Taylor nous propose une foule de recettes inspirantes, colorées et nutritives.

Souvent mal aimées ou méconnues, les légumineuses sont pourtant peu coûteuses, faibles en gras et très versatiles en cuisine. Dans cet ouvrage inspiré des cuisines du monde, on redécouvre cet aliment santé et on l'apprête autant en bouchées qu'en desserts ou en plats principaux.

Recettes et informations pratiques sont regroupées en cinq catégories : Des légumineuses pour tous les goûts; Recettes festives; Légumineuses pour emporter; Purées et goûters légers; Délices sucrés.

Pour plus de détails, consultez la fiche de l'éditeur.