Le docteur Yves Lamontagne a rassemblé à sa table un brochette d'amis unis d'une même volonté : donner un coup de pouce à l'organisme les Impatients.

Brunch entre amis : 20 personnalités cassent des oeufs pour Les Impatients

Plus qu'un livre de recettes, Brunch entre amis est le résultat d'une véritable histoire de partage. En effet, le docteur Yves Lamontagne a rassemblé à sa table un brochette d'amis (artistes, docteurs et chefs cuisiniers) unis par une même volonté : donner un coup de pouce à l'organisme les Impatients.

Dans ce livre comportant 58 recettes, l'oeuf est à l'avant-scène et se révèle sous toutes ses coutures. De ses qualités nutritionnelles jusqu'aux diverses façons de le cuisiner, il vole la vedette, qu'il soit sur le plat, brouillé, poché ou concocté en délicieuse omelette.
Compagnon idéal des dimanches matin, Brunch entre amis permettra à la fois de se régaler et de soutenir une bonne cause.

Pour ceux qui ne connaissent pas l'organisme, Les Impatients offrent des ateliers d'arts aux personnes atteintes de maladie mentale. La vente de ce livre contribuera à financer leurs activités.