10 cabanes à sucres à découvrir au Québec

Montréal - Un chef à l’érable

Au cœur du Vieux-Montréal, vivez une expérience de cabane à sucre branchée et urbaine à la Scena. Le chef Laurent Godbout vous attend pour une 4^e année avec son menu traditionnel-chic dans un décor éclaté. Les vendredis, samedis et dimanches soirs, du 11 mars au 16 avril 2017.
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Montréal - Cabane à sucre des marchés

La cabane à sucre débarquera en ville dans les marchés publics de Montréal. Pour deux soirées en mars, vous pourrez vous procurer un laissez-passer au coût de 5$ pour déguster des produits du terroir au kiosque des producteurs. Le duo musical La Belle et la Brette agrémentera les événements.
 
Marché Jean-Talon : Jeudi 23 mars de 17h à 20h
Marché Atwater : Vendredi 24 mars de 16h à 19h
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Mont-Tremblant – La Cabane à tuque

Une petite cabane à sucre familiale de 35 places vous attend avec un menu complètement végétarien issu d’approvisionnement local et biologique. Remplissez-vous la panse de tourtière au millet, d’omelette aux légumes, de fèves au « pas de lard » et, surtout, de tire sur la neige!
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Île d’orléans – Le Relais des pins

Depuis trois générations, la famille Prémont vous accueille sur l’Île d’Orléans au Relais des pins. Votre repas traditionnel sera accompagné, la fin de semaine, par la musique d’un accordéoniste. Pour digérer toute cette bonne bouffe, profitez des soirées dansantes du samedi soir.
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Drummondville – Cabane du Village québécois d’antan

Pour vivre la vraie cabane à sucre d’autrefois, rendez-vous au Village québécois d’antan. Avec ses 70 bâtiments d’époque et ses animateurs costumés, vous aurez l’impression d’avoir voyagé dans le temps. Un menu traditionnel y est servi en plus de la tire d’érable et du réduit d’eau d’érable. Apprenez-en plus sur la cabane à sucre de nos ancêtres.
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Saint-Esprit- La Cabane à sucre des sportifs

Pour une visite à la cabane à sucre qui bouge, la destination idéale est la Cabane à sucre des sportifs. Régalez-vous d’un menu traditionnel et laissez les enfants s’amuser dans les jeux et glissages géantes, faites une visite en carriole tirée par un tracteur ou essayez le lance-balle automatique.
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Mont-Saint-Hilaire – Maison amérindienne

Pour vivre une expérience complètement différente de la cabane à sucre traditionnelle, la Maison amérindienne vous propose de découvrir des plats amérindiens sucrés authentiques. Au menu, banique, hauts de cuisse à l’érable, salade iroquoise et tarte au sucre sans croûte.
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Saint-Faustin-Lac-Carré – La tablée des pionniers

Une cabane à sucre au style rustique et au menu gastronomique vous attend à La tablée des pionniers. Les recettes traditionnelles ont été revisitées par le chef Louis-François Marcotte. Il est possible de choisir entre trois menus, à trois prix différents.
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Laval – Ferme Aux vieux chênes

La ferme Aux vieux chênes offrent des tablées champêtres à l’année en provenance de leurs jardins. Pour une partie de sucre, on se rend dans cet établissement de Laval pour manger un menu traditionnel et s’amuser au rythme du chansonnier sur place. Apportez votre vin!
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Val-des-Monts (Gatineau) – Sucrerie du terroir

Située à 15 minutes de Gatineau, la Sucrerie du terroir vous accueille sur ses 190 acres de nature. Renouez avec la tradition dans un décor d’antan. Composée d’une salle de 30 et de 70 personnes, vous pouvez réserver pour vos groupes. Menu traditionnel du temps des sucres et promenade en traîneau vous y attendent.
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