- Préparation 25 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : jeannotte
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Fondre le beurre.
Étape 2
Incorporer la farine et cuire 2 minutes.
Étape 3
Ajouter le lait.
Étape 4
Cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Étape 5
Ajouter le jus de citron, la pâte de tomates et la ciboulette ou l'échalote.
Étape 6
Faire revenir les champignons dans du beurre.
Étape 7
Ajouter à la sauce avec les crevettes.
Étape 8
Servir chaud sur les mini vol-au-vent.
