Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : Sylvie D. Tremblay

Ingrédients

  • 1/4 tasse yogourt nature léger
  • 1 cuillère à table vinaigre de vin blanc
  • 1 cuillère à table huile d'olive
  • 1 cuillère à thé estragon frais
  • sel au goût
  • poivre au goût
  • 1/2 cuillère à thé moutarde de Dijon

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, battre ensemble le yogourt, le vinaigre, l'huile d'olive, l'estragon, sel et poivre et moutarde.

Étape 2

Ajouter la salade et bien enrober avec la vinaigrette. Servir dans les assiettes avec une fondue au camembert si désirée.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez remplacer l'estragon frais par 1/4 c. thé (1 g) d'estragon séché.

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Vinaigrette au yogourt et moutarde

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