Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1/2 tasse fromage à la crème
  • 1/2 tasse crème 15% ou 35%
  • 1 cuillère à table huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Tempérer le fromage.

Étape 2

Battre au mélangeur en ajoutant le reste des ingrédients.

Étape 3

Si ça ne donne pas un appareil lisse, délayer avec un peu d'eau chaude jusqu'à obtention d'une texture lisse.

Note(s) de l'auteur :

N. B. Vous pouvez ajouter des fines herbes à la vinaigrette, et vous pouvez. Aussi remplacer le fromage à la crème par un fromage de chèvre. Délicieux et très simple à préparer.

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Recettes

Vinaigrette au fromage

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