Tiramisu tout simple

Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 30 minutes
  • Macération 120 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : L'Edition Nouvelles

Ingrédients

  • 1/2 tasse café corsé chaud
  • 9 sachets sucralose édulcorant Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia
  • 1/2 tasse fromage ricotta partiellement écrémé
  • 1/2 tasse garniture fouettée légère préparée
  • 2 mL extrait de vanille
  • 8 biscuits dame croquants
  • 5 mL poudre de cacao non sucrée

Préparation

Étape 1

Combiner le café et un sachet d'édulcorant Pure Via. Remuer jusqu'à ce que l'édulcorant soit dissous. Laisser tiédir le café.

Étape 2

Entre-temps, fouetter ensemble le fromage ricotta, la garniture fouettée, le reste d'édulcorant Pure Via et la vanille. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Étape 3

Verser le café dans un bol peu profond. Tremper quatre doigts de dame dans le café environ cinq secondes.

Étape 4

Retirer et placer deux doigts de dame côte à côte sur une assiette pour chaque tiramisu. Tartiner chaque tiramisu de 1/4 du mélange de ricotta. Saupoudrer chacun de 1/4 de c. à t. (1 ml) de cacao. Tremper et tartiner de nouveau. Jeter tout reste de café.

Étape 5

Réfrigérer recouvert d'une pellicule en plastique au moins 2 heures et jusqu'à 8 heures avant de servir.

Partage X
Recettes

Tiramisu tout simple

Se connecter

S'inscrire