Thé glacé simple

Auteur : Mandoline

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 20 minutes
  • Crédits : Marc

Ingrédients

  • 3 sachets thé du commerce
  • 1 tasse sucre
  • 1 pincée bicarbonate de soude
  • eau

Préparation

Étape 1

Porter 4 tasses (1 Litre) d'eau à ébullition.

Étape 2

Ajouter les sachets de thé et le bicarbonate de soude puis retirer du feu. Laisser infuser pendant une quinzaine de minutes sans plus. Une infusion plus longue risque de donner un thé âcre.

Étape 3

Retirer les sachets de thé et verser dans un contenant d'un gallon ( 4 litres).

Étape 4

Ajouter le sucre et remplir d'eau.

Étape 5

Conserver au réfrigérateur.

Note(s) de l'auteur :

Le bicarbonate de soude adoucit le goût de ce thé glacé.

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