Tarte aux fraises

Auteur : Renaude

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 7 minutes
  • Total 17 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Liliby

Ingrédients

  • 1 1/4 tasse eau bouillante
  • 3/4 tasses sucre
  • 1 paquet de dessert à la gélatine aux fraises
  • 3 cuillères à table fécule de maïs
  • 300 g fraises
  • 1 croûte à tarte , cuite

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, mélanger le sucre avec l'eau et amener à ébullition. Ajouter le paquet de dessert à la gélatine et bouillir 5 minutes.

Étape 2

Délayer la fécule de maïs avec un peu d'eau froide et ajouter au mélange en brassant. Mijoter 2 minutes en brassant constamment.

Étape 3

Ajouter les fraises congelées et mélanger délicatement. Verser dans la croûte et réfrigérer.

Étape 4

Servir avec de la crème fouettée.

Note(s) de l'auteur :

Les fraises peuvent être fraîches ou congelées.
Note : si les fraises sont fraîches, on doit alors les placer dans la croûte de tarte cuite et verser le liquide tiédi dessus; on ne doit pas les ajouter au mélange chaud.

Photo par : Renaude Roy-Drouin

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