Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 35 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 5 portions
  • Crédits : MOREGO

Ingrédients

  • abaisse de pâte à tarte non cuite
  • moutarde de Dijon
  • tomate pelées et épépinées
  • sel et poivre
  • basilic frais ou séché
  • persil
  • fromage à gratiner

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 375 °F.

Étape 2

Enlever les graines des tomates. Les couper en dés ou en tranches minces et les égoutter sur du papier absorbant.

Étape 3

Badigeonner la pâte de moutarde de Dijon. Déposer dans la pâte les tomates égouttées, le sel, le poivre, le basilic et le persil. Recouvrir de fromage.

Étape 4

Cuire au four à 375 °F de 25 à 30 minutes.

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Tarte à la tomate

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