Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Macération 60 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 8 gros pétoncles
  • 1 concombre libanais
  • 8 tomates cerises
  • 1 oignon vert
  • 2 cuillères à table huile de sésame
  • 4 cuillères à table vinaigre balsamique blanc
  • piment oiseau au goût
  • sel
  • poivre

Préparation

Étape 1

Hacher en petits cubes tous les ingrédients.

Étape 2

Mettre dans un bol et ajouter le vinaigre, l'huile, sel et poivre.

Étape 3

Faire macérer 1h.

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Tartare de pétoncles

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