Super salade de brocoli

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Macération 120 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 brocoli frais
  • 1/2 tasse oignon rouge en fines tranches
  • 1/2 tasse graine de tournesol
  • 1/2 tasse raisins secs (facultatif)
  • 1/2 tasse fromage feta
  • 1/2 tasse yogourt nature ou crème sure
  • 1/4 tasse mayonnaise
  • 2 cuillères à table sucre
  • 1 cuillère à table jus de citron
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélanger le brocoli, l'oignon rouge, les graines de tournesol, le fromage feta et les raisins secs.

Étape 2

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette, soit le yogourt ou la crème sure, la mayonnaise, le sucre et le jus de citron.

Étape 3

Arroser la salade de la vinaigrette et mélanger.

Étape 4

Couvrir et réfrigérer 2 heures.

Note(s) de l'auteur :

Se conserve jusqu'à 24 heures.

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