Succulent gâteau aux bananes

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 65 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 1/4 tasse graisse et beurre
  • 2 oeufs bien battus
  • 1 cuillère à thé vanille
  • 2 tasses sucre
  • 2 tasses farine Brodie XXX
  • 1 grosse ou 2 petites banane pilées
  • 10 cerises coupées finement
  • 1/4 tasse noix hachées
  • 1/2 tasse lait

Préparation

Étape 1

Faire fonfre le beurre et la graissepour obtenir 1/4 de tasse des deux ensembles moitié/moitié.

Étape 2

Verser le mélange de beurre et graisse dans un grand bol, ajouter les oeufs qui ont préalablement été bien battus, la vanille, le sucre la farine, les bananes et finalement les noix. Respecter l'ordre d'ajout des ingrédients pour un meilleur résultat et mélanger entre chaque ajout.

Étape 3

Mettre dans un plat 10x13 allant au four à 350°F pour 45 minutes. Préchauffer le four.

Note(s) de l'auteur :

Servir avec un glaçage au beurre d'arachide. Sublime.

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