• Préparation 20 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 80 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 12 tasses eau
  • 1/2 tasse carotte en petits morceaux
  • 1 tasse poulet cuit
  • 1/2 tasse céleri
  • 1/4 tasse poireau
  • 1 oignon
  • 1/4 tasse bouillon de poulet en poudre
  • ciboulette
  • persil
  • sel et poivre
  • 1/2 tasse coquille à soupe

Préparation

Étape 1

Cuire tranquillement jusqu'à ce que les légumes soient cuits

Étape 2

Mettre les coquilles dans la soupe et quand c'est cuit ajouter une demi pinte de crème

Étape 3

Laisser mijoter une demi-heure. Ajouter les fines herbes, sel poivre et laisser mijoter 15 minutes de plus

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Soupe veloutée au poulet

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