Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 75 minutes
  • Total 95 minutes
  • Portion(s) 15 portions

Ingrédients

  • 2 sachets soupe aux légumes Knorr
  • 1 boîte (28 oz) tomate en dés
  • 2 grosses carottes
  • 1/2 chou vert
  • 1/2 navet
  • 4 à 5 gros oignons
  • 4 branches céleris
  • 1/2 chou-fleur
  • 2 poignées fèves vertes ou jaunes ou les deux
  • 2 poireaux
  • 5 petites boules épinards surgelées

Préparation

Étape 1

Faire bouillir les deux sachets de soupes aux légumes + la grosse canne de tomates en dés dans un gros chaudrons rempli a moitié d'eau

Étape 2

Ajouter tous les légumes sauf le chou-fleur. Ne pas mettres trop de légumes pour qu'il reste du bouilon

Étape 3

Lorsque les légumes sont presque cuit baisser le feu tres bas et ajouter le chou fleur et couvrez jusqu'a cuisson désire

Étape 4

Vous pouvez assaisonné de sel d ail et de poudre d oignons, épices italiennes sel et poivre

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Soupe aux légumes hyper facile

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