Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 750 mL eau
  • 2 cuillères à table base de poulets
  • 2 cuillères à thé sauce soya
  • 1 cuillère à thé ail
  • 1/2 tasse maïs
  • 1/2 tasse carotte coupée en dés
  • 2 oeufs

Préparation

Étape 1

Dans un chaudron, mélanger l'eau, la base de poulet, les légumes et la sauce soya. Laisser bouillir 5 minutes.

Étape 2

Battre les 2 oeufs. Ajouter délicatement à la soupe en brassent en même temps (les oeufs vont cuire dans le bouillon).

Étape 3

Servir immédiatement.

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Soupe à l’oeuf

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