• Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : Christophe Dalpé

Ingrédients

  • 1 paquet fruit surgelés
  • sucre fructose
  • 4 blancs d'oeufs

Préparation

Étape 1

Mettre les fruits dans le robot culinaire et mettre en marche jusqu'à ce qu'ils soient concassés.

Étape 2

Ajouter les quatre blancs d'oeufs et continuer de pulser.

Étape 3

Ajouter du fructose (ou du sucre) au goût. Continuer de mélanger jusqu'à texture lisse.

Note(s) de l'auteur :

On peut remplacer le fructose par du sucre blanc.

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