- Préparation 5 minutes
- Total 5 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Christophe Dalpé
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre les fruits dans le robot culinaire et mettre en marche jusqu'à ce qu'ils soient concassés.
Étape 2
Ajouter les quatre blancs d'oeufs et continuer de pulser.
Étape 3
Ajouter du fructose (ou du sucre) au goût. Continuer de mélanger jusqu'à texture lisse.
Note(s) de l'auteur :
On peut remplacer le fructose par du sucre blanc.
