• Préparation 30 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 2 pavés de saumons frais
  • 2 cuillères à table moutarde
  • 2 cuillères à table curry
  • 2 cuillères à table miel
  • 2 cuillères à table crème fraîche

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 240°C (th 8)

Étape 2

Mélanger dans un grand bol, la moutarde, le miel, la crème fraîche et rajouter le curry à la fin, de façon à former une pâte crémeuse.

Étape 3

Dans un plat allant au four, placer le saumon, puis verser la préparation "aigre douce" sur le saumon.

Étape 4

Mettre au four pendant 15 20 min.

Étape 5

Servir avec des pommes de terre (en purée, moi j'aime bien!).

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Recettes

Saumon sauce aigre douce

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