Ingrédients

• 1 filet de saumon (environ 1 lb à 1.5 lb)
• 1/4 tasse vinaigrette aux tomates séchées du commerce
• 3 ou 4 tomates épépinées et coupées en petits dés
• 1/2 oignon rouge haché finement
• 8 olives noires Kalamata hachées en morceaux
• 1 gousse d'ail hachée finement
• 1/4 tasse huile d'olive
• 1 cuillère à table à 2 c. à table vinaigre balsamique
• sel et poivre