- Préparation 5 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four a 375 °F.
Étape 2
Mélanger le jus d'orange, la cassonade, le Tabasco et la sauce barbecue dans un plat qui va au four.
Étape 3
Ajouter le saumon et l'arroser dans le jus.
Étape 4
Ajouter les échalotes sur le saumon, couvrir le plat et mettre au four.
Étape 5
Arroser le saumon après 20 à 25 minutes de cuisson et finir la cuisson sans le couvercle du plat (donne un peu de couleur sur le dessus du saumon).
Note(s) de l'auteur :
Si vous n'avez pas la dent sucrée, réduire le sucre de moitié.
