• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 120 minutes
  • Total 135 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 paquet basilic frais
  • 4 à 5 gousses d'ail
  • 1/2 cuillère à thé piment broyé ou 1 petit piment banane rouge
  • 2 boîtes sauce tomate Hunt's original
  • huile d'olive

Préparation

Étape 1

Faire revenir l'ail, le basilic et le piment dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'ail soit grillé.

Étape 2

Ajouter les 2 boîtes de sauce tomate. Porter à ébullition et réduire le feu.

Étape 3

Laisser mijoter pendant 2 heures à découvert.

Note(s) de l'auteur :

Cette recette est excellente pour les pâtes, les escalopes de veau ou le poulet parmigiana. C'est aussi une recette de base pour toute sauce italienne, ajoutez-y vos légumes et vos viandes préférés.

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Sauce tomate et basilic

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