• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Gâtesauce

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Faire fondre le beurre, incorporez la farine et laisser cuire pour en faire un roux brun (chaleur moyenne et cuisson lente est meilleur que chaleur vive et rapide).

Étape 2

Incorporez paprika, moutarde sèche, sauce Chili et finalement lorsque tout est bien mélangé, ajoutez le bouillon de poulet et laisser épaissir toujours à feu moyen.

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Recettes

Sauce pour poulet, rapide

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