Sauce japonaise pour yakitori

Auteur : recettes.qc.ca

  • Préparation 1 minute
  • Total 1 minute
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : pascale s

Ingrédients

  • 75 mL mirin (vin de riz sucré)
  • 25 mL sauce soya
  • 2 cuillères à table miel

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, porter à ébullition le mirin et le miel.

Étape 2

Réduire à feu doux et ajouter la sauce soya. Laisser réduire pendant 10 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Les yakitori sont des brochettes à base de poulet, de boeuf et fromage ou saumon (ou autre viande). La sauce présentée ci-dessus peut être utilisée avec n'importe quelle combinaison de viande.

Catégories
Partage X
Recettes

Sauce japonaise pour yakitori

Se connecter

S'inscrire