Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 1 minute
  • Total 6 minutes
  • Portion(s) 5 portions

Ingrédients

  • 1/2 tasse beurre (oméga)
  • 3/4 tasses sucre
  • 3 cuillères à table jus de citron frais
  • 2 cuillères à thé zestes de citrons râpé
  • 1 oeuf battu

Préparation

Étape 1

Déposer le beurre dans un contenant à mesurer de 1 pinte(1 litre) Passer à high de 60 À 75 sec: pour que le beurre soit fondu.

Étape 2

Ajouter le sucre, jus de citron, zeste de citron,et oeuf battu et bien mélanger.

Étape 3

Passer au micro onde à 5 (power level) de1 1/2 à 2minutes,jusqu'à ébulition.

Étape 4

Remuer. Servir chaud sur gâteau blanc ou gâteau au citron.

Étape 5

Donne 1 1/2 tasse (375ml).

Note(s) de l'auteur :

Rapide et succulent!

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Sauce crémeuse au citron

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