• Portion(s) 4 portions
  • Crédits : ptipain

Ingrédients

Préparation

ÉTAPE 1

Dans un petit chaudron, porter a ébullition le bouillon de boeuf, le bouillon de poulet, la cassonade, le mélange de soupe à l'oignon, l'eau, le sel d'ail et le poivre.

ÉTAPE 2

Mélanger ensuite 1/4 de tasse d'eau froide à la fécule de mais et incorporer aux ingrédients en brassant avec un fouet pour épaissir la sauce. Retirer du feu et servir.

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Sauce brune châteauguoise

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