Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 4 minutes
  • Total 14 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 1 boîte sauce tomate
  • 1/2 tasse eau
  • 1/3 tasse vinaigre de cidre de pomme
  • 1/4 tasse oignon émincée
  • 2 cuillères à table jus de citron
  • 2 cuillères à table cassonade
  • 2 cuillères à thé sel
  • 1 cuillère à thé assaisonnement au chili
  • 1/2 cuillère à thé poivre noir
  • 1/4 cuillère à thé poudre d'ail
  • 1/4 cuillère à thé moutarde en poudre
  • 5 gouttes tabasco si désiré

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole en verre de 1 pinte. Couvrir et faire cuire à haute intensité de 4 à 6 minutes. Badigeonner du bœuf ou du porc avec la sauce.

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Sauce barbecue épicée

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