- Préparation 15 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 105 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
- 1 tasse fleuron de brocoli
- 2 carottes
- 2 branches céleris
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 boîte de conserve (796 ml) tomates en dés
- 1 boîte de conserve (398 ml) jus de tomate
- 1 boîte de conserve (156 ml) pâte de tomates
- épices au goût
- sel
- poivre
Préparation
Étape 1
Hacher les légumes frais. Les faire revenir dans un peu d'huile. Ajouter les tomates, le jus de tomate, la pâte de tomate et les épices.
Étape 2
Laisser mijoter environ 1h30 à feu doux.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez ajouter une gousse d'ail de plus.
