- Préparation 15 minutes
- Cuisson 165 minutes
- Total 180 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Enlever la peau des saucisses et défaire en morceaux.
Étape 2
Faire revenir la chair dans l'huile d'olive.
Étape 3
Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger et faire mijoter à découvert de 2 à 3 heures.
Note(s) de l'auteur :
Ne pas ajouter d'épices fortes à cette recette, une bonne chair à saucisses épicées suffit. Tenter d'obtenir la chair à saucisse avant qu'elle soit entubée, vous sauverez cette étape. Vous verrez cette recette sort vraiment de l'ordinaire.
