Ingrédients

• 1 boîte (28 oz) tomates en dés
• 2 boîtes pâte de tomates
• 1 boîte (680 ml) sauce tomate
• 1 grosse boîte (1,36 l) jus de tomate
• 1 sachet épices El Ma Mia
• 1 à 2 oz Grand Marnier
• 1 pincée sucre
• 1 pincée sel et poivre
• 1 1/2 lb boeuf haché
• 1 paquet champignons
• 1 oignon rouge
• 2 carottes
• 2 branches de céleris
• 10 gousses d'ail