• Préparation 5 minutes
  • Macération 60 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 tasse mayonnaise
  • 2 cuillères à table assaisonnement au chili
  • 4 gouttes tabasco
  • 3 cuillères à table sauce chili
  • 1 cuillère à table brandy ou sherry
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Dans un petit bol à sauce à fondue, mélanger tous les ingrédients pour obtenir un mélange homogène. Rajouter de la mayonnaise si le mélange est trop liquide.

Étape 2

Couvrir d'une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur environ 60 minutes.

Note(s) de l'auteur :

J'utilise la mayonnaise Hellmann's et la sauce chili Heinz.

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Sauce à fondue chinoise au chili

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