• Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Luc

Ingrédients

Salade :
  • 2 pommes rouges en dés
  • 1 cuillère à table jus de citron
  • 1 branche céleri en dés
  • 4 tasses épinards déchiquetés
Vinaigrette :
  • 2 cuillères à table mayonnaise légère
  • 2 cuillères à table yogourt nature
  • 1 cuillère à table persil
  • sel au goût
  • poivre noir au goût

Préparation

Étape 1

Mettre les pommes dans un saladier.

Étape 2

Verser le jus de citron sur les pommes pour éviter qu'elles ne noircissent.

Étape 3

Incorporer le céleri et les épinards.

Étape 4

Vinaigrette: mélanger tous les ingrédients ensemble et verser sur la salade.

Note(s) de l'auteur :

Les épinards peuvent être remplacés par de la laitue romaine.

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Salade du verger

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