Auteur : Bing

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

Pommes de terre :
  • 1 botte pomme de terre jaune Fingerling
  • huile d'olive
  • 1 pincée romarin séché
  • 1 cuillère à thé basilic séché
  • sel et poivre
Sauce :
  • 1/4 tasse mayonnaise
  • fromage feta en miettes
  • 1 cuillère à thé fromage parmesan
  • sel et poivre
  • persil italien haché

Préparation

Étape 1

Dans un bol, assaisonner les pommes de terre avec les herbes séchées, l'huile, le sel et le poivre, puis enfourner à 400 °F jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et dorées.

Étape 2

Refroidir les pommes de terre à la température de la pièce. Couper en rondelles.

Étape 3

Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le persil et les fromages. Saler et poivrer au goût. Servir immédiatement.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez ajouter de la crème sure pour une texture plus crémeuse.

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Recettes

Salade de pommes de terre rôties

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