Auteur : Jojo 2

  • Préparation 20 minutes
  • Macération 60 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1/2 tasse (125 ml) huile de canola
  • 2 cuillères à thé (10 ml) miel
  • 3 cuillères à table (45 ml) vinaigre de vin blanc
  • 1 cuillère à thé (5 ml) moutarde de Dijon
  • 5 tasses (1.25 L) ou 6-7 carottes râpées
  • 2/3 tasses (150 ml) raisins secs dorés
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, fouetter l'huile, le miel et le vinaigre de vin blanc et la moutarde de dijon.

Étape 2

Ajouter les carottes et les raisins et bien mélanger.Saler et poivrer.

Étape 3

Laisser macérer minimum 1 heure au frigo avant de servir.

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Salade de carottes de Jojo

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