• Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : Annie333

Ingrédients

  • 2 1/2 tasses riz cuit
  • 1 paquet fève germée
  • 1/2 paquet épinards frais
  • 1/2 tasse raisins secs
  • 1 tasse champignons frais tranchés
  • 1 tasse piment vert coupés
  • 1/2 tasse oignon hachés fins
  • 1/2 tasse céleri hachés fins
  • 1 paquet amandes rôties effilées
  • persil
Vinaigrette :
  • 1/4 tasse sauce soya
  • 1/4 tasse huile d'olive
  • 1 gousse d'ail hachée fin

Préparation

Étape 1

Mettre tous les ingrédients dans un grand bol.

Étape 2

Mélangez les ingrédients de la vinaigrette.

Étape 3

Ajouter la vinaigrette dans la salade juste au moment de servir.

Note(s) de l'auteur :

Différentes des salade dans les buffets froid!!!

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Salade d'épinards

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