Roulés d'asperges et de jambon

Auteur : Recettes.qc.ca

  • Préparation 25 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : recettes.qc.ca

Ingrédients

  • 8 asperges fraîches
  • 2 tranches jambon cuit
  • 4 feuilles laitues
  • 1 pincée paprika
  • 2 cuillères à thé persil frais haché
  • sel au goût
  • poivre au goût

Préparation

Étape 1

Cuire les asperges dans l'eau salée ou à la marguerite. Égoutter.

Étape 2

Laisser refroidir.

Étape 3

Enrouler 4 asperges dans chacune des tranches de jambon.

Étape 4

Assaisonner et rouler.

Étape 5

Couvrir de laitue le fond d'un plat de service.

Étape 6

Déposer côte à côte les roulés.

Étape 7

Garnir d'une touche de mayonnaise et saupoudrer de paprika et de persil haché.

Catégories
Partage X
Recettes

Roulés d'asperges et de jambon

Se connecter

S'inscrire