- Préparation 15 minutes
- Macération 60 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Découper d'abord les lanières de saumon en lanières rectangulaires. Hacher l'oignon finement.
Étape 2
Dans un bol, ajouter tous les ingrédients. Bien mélanger et mettre au réfrigérateur 1 heure.
Étape 3
Mettre les lanières rectangulaires de saumon sur une surface de travail. Déposer le mélange sur les languettes soit 1 c. à thé ou à table, dépendamment de la grosseur des languettes.
Étape 4
Rouler le saumon et servir dans un plat de service. Au moment de servir, arroser avec un peu d'huile d'olive et accompagner le tout avec la ciboulette en petits morceaux.
