Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Terminator

Ingrédients

  • 6 tortillas de 6 pouces
  • 1 boîte sauce à pizza (Gattuso)
  • 1 poivron rouge en dés
  • 2 échalotes ciselées
  • 450 g pepperonis en rondelles
  • 375 g fromage mozzarella râpé

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F. Étendre les tortillas sur une feuille de papier ciré.

Étape 2

Sur la moitié de la tortilla, appliquer la sauce et y déposer les légumes, le pepperoni et le fromage.

Étape 3

Rouler la tortilla et la piquer avec un cure-dent. Sur une plaque de cuisson, placer les tortillas au four et faire cuire durant 30 minutes.

Étape 4

Sortir du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Note(s) de l'auteur :

Ne pas trop charger les tortillas pour éviter qu'elles débordent durant la cuisson.

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