Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 360 minutes
  • Total 375 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 rôti de 2 lb
  • bouillon concentré liquide au boeuf
  • épices à steak
  • oignon en tranches
  • 4 gousses d'ail
  • 1 tasse eau

Préparation

Étape 1

Couper l'ail en morceaux et insèrer dans le roti.

Étape 2

Badigonner de bovril.

Étape 3

Saupoudrer d'épices a steak.

Étape 4

Mettre une tasse d'eau au fond du plat avec une cuillere de bovril avec les oignons en tranches.

Étape 5

Cuire 6h00 a low dans une mijoteuse ou 3h00 a 250°F au four.

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Rôti de porc

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