• Préparation 30 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : Marie

Ingrédients

  • 1 petit poulet BBQ
  • 2 tasses riz basmati
  • 1/3 sachet petites carotte
  • 4 branches ou 5 céleris
  • 4 à 5 oignons moyens
  • 1 à 2 poivron de couleurs variées
  • 1 pincée épices à l'italienne
  • 1 pincée sel de céleri
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Couper tous les légumes en petits dés. Défaire le blanc de poulet finement, puis couper au ciseau.

Étape 2

Faire revenir les oignons et les poivrons dans une poêle. Faire revenir les carottes et le céleri dans une seconde poêle. Ajouter de l'eau de temps en temps pour une meilleure cuisson. Ajouter le sel de céleri et les épices. Faire cuire le riz.

Étape 3

Égoutter, puis ajouter les légumes et le poulet. Réchauffer le tout dans une grande casserole si nécessaire.

Note(s) de l'auteur :

Personnellement, je prépare tout ce qu'il est possible de préparer d'avance dans la journée. Quand arrive l'heure du souper, je n'ai plus qu'à lancer la cuisson!

Catégories
Partage X
Recettes

Riz au poulet et légumes

Se connecter

S'inscrire