- Préparation 10 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : Paula
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, faire fondre les échalotes, le poivron et le cumin dans le beurre.
Étape 2
Ajouter le riz et poursuivre la cuisson en brassant jusqu'à ce que le riz soit transparent.
Étape 3
Ajouter le bouillon; porter à ébullition.
Étape 4
Couvrir. Réduire la chaleur du feu à moyen-doux et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.
Étape 5
Ajouter le maïs, mélanger et poursuivre la cuisson quelques minutes.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez remplacer le piment rouge par un piment vert, au choix.
