Relish de Maman

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 1 tasse concombre
  • 1/2 tasse gros sel
  • 6 oignons hachés
  • 2 piments verts hachés
  • 5 tasses vinaigre
  • 1/2 cuillère à thé graine de céleri
  • 1/2 cuillère à thé clou de girofle moulu
  • 1/2 cuillère à thé curcuma moulu

Préparation

Étape 1

Couper le concombre, les oignons et les piments. Ajouter le gros sel. Laisser mariner pendant 3 heures à température pièce.

Étape 2

Mélanger les 5 derniers ingrédients et y ajouter le mélange de concombre. Cuire environ 30 minutes à feu doux.

Partage X
Recettes

Relish de Maman

Se connecter

S'inscrire