Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Macération 720 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • raisins rouges sans pépins
  • porto blanc
  • zeste de citron

Préparation

Étape 1

Défaire 3 à 4 grappes de raisins rouges, bien rincer les raisins et piquer chaque raisin avec un cure-dent.

Étape 2

Mettre les raisins dans un plat rectangulaire et ajouter du porto blanc pour couvrir environ à mi-hauteur des raisins.

Étape 3

Ajouter le zeste d'un citron par-dessus les raisins et laisser macérer de 12 à 24 heures au réfrigérateur en brassant de temps en temps.

Étape 4

Mettre ensuite au congélateur pour que les raisins soient complètement congelés.

Étape 5

Sortir les raisins environ 15 à 20 minutes avant de servir lors de l'apéro. Les raisins sont meilleurs lorsqu'ils sont à moitié gelés.

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Raisins au porto

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