• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 5 portions
  • Crédits : une amie

Ingrédients

  • 500 g oignons
  • 30 g beurre
  • quelques raisins secs
  • 1 verre de vin blanc sec

Préparation

Étape 1

Faire tremper les raisins secs la veille.

Étape 2

Couper les oignons en lamelles.

Étape 3

Faire fondre le beurre.

Étape 4

Mettre les oignons et les faire blanchir doucement.

Étape 5

Ajouter les raisins.

Étape 6

Mettre le vin blanc.

Étape 7

Cuire 30 min doucement.

Note(s) de l'auteur :

Peut accompagner les viandes rôties ou en sauce.

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Purée d'oignons

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