Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 75 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 grosse poitrine de poulet désossée
  • 1 piment vert
  • 1 oignon
  • 2 branches céleris
  • 2 gousses d'ail (au goût)
  • 1 boîte tomate en dés
  • 1 boîte jus de tomate
  • 3 cuillères à thé marjolaine (au goût)

Préparation

Étape 1

Couper le poulet en dés, couper le piment et celeri en lanieres et couper l oignon et l'ail en petits morceaux.

Étape 2

Cuire le poulet et l oignon, ajouter la canne de tomate en des et la canne de jus tomate. Une fois que ça bouille ajouter les legumes piment celeri ail.

Étape 3

Ajouter la marjolaine et laisser mijoter pendant une heure.

Note(s) de l'auteur :

Ajouter le poulet romanie sur un bon riz blanc.

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Poulet romanie

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