Poulet oulala sur BBQ

Auteur : Fredlecook

  • Préparation 30 minutes
  • Cuisson 90 minutes
  • Total 120 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

Poulet :
  • 1 poulet coupé en deux
  • 1 oignon
  • 1 carotte en rondelles
  • 1 branche céleri en morceaux
Sauce à badigeonner :
  • 2 tasses eau
  • 2 tasses vinaigre
  • 3/4 tasses sauce chili et ketchup à part égale
  • 10 gouttes sauce Worcestershire ou plus au goût
  • 2 cuillères à table beurre
  • 1/2 boîte assaisonnement BBQ St Hubert
  • 6 pincées thym
  • 4 pincées basilic
  • 2 tasses ketchup

Préparation

Étape 1

Faire bouillir les 1/2 poulets 20 min avec l'oignons ,carotte et céleri.

Étape 2

Ajouter tous les autres ingrédients au bouillon.

Étape 3

Allumez votre BBQ à médium et mettre les poulet sur le BBQ.

Étape 4

Jusqu'à temps qu'il soient bien dorée,tourner les poulets souvent et badigeonner chaque fois. . Environs 1h 1heure 30 tout dépend de la grosseur des poulets.

Étape 5

Ajouter les 2 tasses de Ketchup à la sauce pour badigeonner et vous aurez une sauce style BBQ écoeurante.

Note(s) de l'auteur :

Que dire de plus que Oulala c'est bon

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