Poulet en croûte au pesto

Auteur : cedric79

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet
  • 3 cuillères à table pesto
  • 1/2 tasse chapelure
  • 1/2 tasse fromage parmesan râpé
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Couper les poitrines en deux. Mettre une c. à soupe de pesto dans chaque poitrine et refermer. Préchauffer le four à 425°F.

Étape 2

Déposer les poitrines dans un plat de pyrex huilé allant au four.

Étape 3

Mélanger la chapelure, le fromage parmesan et le reste du pesto. Parsemer sur le dessus des poitrines. Saler et poivrer. Mettre au four découvert environ 20 minutes.

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