Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 180 minutes
  • Total 195 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 poulet de 3 lbs coupé en 8 morceaux
  • 1/4 tasse huile
  • 1 tasse sauce chili
  • 1/2 tasse eau
  • 1/2 tasse vinaigre
  • 2 cuillères à table sucre
  • 1 cuillère à table oignon haché
  • 1/2 cuillère à thé assaisonnement au chili
  • 1/2 cuillère à thé sel
  • 1/4 cuillère à thé poivre
  • 1 cuillère à thé sauce Worcestershire

Préparation

Étape 1

Déposer le poulet dans une cocotte, enrober d'huile et cuire à 375F pendant 1 heure.

Étape 2

Bien mélanger tous les autres ingrédients et verser sur le poulet et poursuivre la cuisson à 300F pendant 2 heures.

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Poulet barbecue au four

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