Pouding chômeur aux raisins

Auteur : Cite2

  • Préparation 40 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 85 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 tasse farine
  • 1/4 cuillère à thé cannelle
  • 2 cuillères à thé poudre à pâte
  • 1/4 cuillère à thé sel
  • 1/4 tasse beurre ramolli
  • 1/3 tasse sucre blanc
  • 3/4 tasses raisins
  • 1/2 tasse lait
  • 1/2 tasse noix de coco râpée
Sauce :
  • 1 tasse cassonade
  • 1 tasse sucre blanc
  • 2 tasses eau
  • 1 cuillère à table beurre

Préparation

Étape 1

Tamiser les ingrédients secs. Battre le beurre et le sucre. Ajouter à la spatule les raisins mélangés à la farine et le lait alternativement en brassant légèrement.

Étape 2

Déposer dans un plat de 8 po graissé.

Étape 3

Dans une casserole, amener à ébullition les ingrédients de la sauce.

Étape 4

Verser sur la pâte et garnir de 1/2 tasse de noix de coco râpée.

Étape 5

Cuire 350 °F pendant 40 à 45 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Il n'y a pas d'oeuf dans cette recette.

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